Огляд зимових сортів яблук, частина 1

Зимових сортів яблук існує безліч, але є такі, смак яких ніколи не набридає і які постійно шукаєш на прилавках магазинів. Як відомо, розрізняють літні, осінні і зимові яблука. Сьогодні ми поговоримо про особливості найпопулярніших зимових сортів, які по праву вважаються найкращими. Саме вони при правильному зберіганні здатні забезпечити нас необхідними вітамінами аж до весни. А зібрати їх необхідно встигнути ще до настання морозів.

До групи зимових сортів в фермерському господарстві Пилипенка П.Г. (Вінницька область) входять сім найменувань. Перевагу віддали наступним: Чемпіон, Голден Делішес, Ренет Симиренка, Декоста (Джонаголд), Джонагоред, Флоріна і Айдаред. Це пояснюється тим, що вони, незважаючи на рівність смакових переваг, скороплідності з іншими зимовими яблуками, можуть зберігатися практично до наступного врожаю. Фахівці фермерського господарства виділили ці сорти, враховуючи також комплекс дуже цінних властивостей і їх перспективність для кліматичних умов України. Купити яблука оптом можна безпосередньо на території господарства.

Отже, опис сортів.

Ренет Симиренка. Основні характеристики: середня стійкість до хвороб, до восьми років врожайність з одного дерева досягає близько 20 кг, а далі - і 40 кг (якщо перезимовка пройшла благополучно). Якщо рік видався маловрожайний, плоди виростають досить великими (140 г), хоча звичайна їх маса - близько 115 г. Форма - плоскоокругла, колір плода - зелений, зустрічається з легким помаранчевим відтінком. М'якоть - зеленувато-жовта, соковита; має гармонійний кисло-солодкий смак.

Починаючи з середини вересня і до кінця місяця - період збору врожаю Ренет Симиренка. Для вдалого зберігання їх необхідно посортувати: плоди, які більші, дозрівають раніше, тому необхідно подбати про їх реалізацію ще до кінця лютого; середні ж - відмінно збережуться до кінця весни. Транспортабельність яблук Ренет Симиренка - відмінна.

Коротко про переваги сорту: висока врожайність, приємні смакові якості, їх тривалий період лежкости.

Кілька слів про недоліки сорту: низька морозостійкість, пізній період вступу в промислове плодоношення.

Купити яблука Ренет Симиренка оптом (від 20 кг) можна відразу в день збору врожаю.

Айдаред (Ідаред). Основні характеристики: стійкий до захворювань, відноситься до надзвичайно скороплідного сорту. З п'ятирічних дерев можна зібрати близько 18,5 кг плодів з одного дерева - це найвищі показники в порівнянні з іншими сортами.

Форма яблук - плоско-округла, плоди мають яскраве забарвлення, а ще вони достатньо великі. Навіть при побутовому зберіганні Айдаред може пролежати до серпня - це свідчить про гарантовану лежкість сорту. М'якоть - біла, соковита; смак - збалансований.

Оптимальний період збору врожаю - кінець вересня - початок жовтня. Яблука одномірні, мають високі товарні якості. Транспортабельність - відмінна.

Переваги сорту: висока ступінь скороплідності, відмінний розмір, чудові вигляд і смак, а також тривалий період лежкості плодів.

Недолік сорту: знижена морозостійкість.

У наступній статті ми розглянемо переваги і недоліки сортів Чемпіон, Голден Делішес, Декоста (Джонаголд), Джонагоред і Флоріна.